Порошок яєчного жовтка вільного вигулу, 0,5 кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 252
Заказывая «Порошок яєчного жовтка вільного вигулу, 0,5 кг» данный товар из каталога «Прочие пищевые добавки», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Порошок яєчного жовтка вільного вигулу отримують із жовтка яєць курей вільного вигулу під час процесу сушіння та пастеризації. Яєчний жовток використовується переважно для виробництва хлібобулочних і кондитерських виробів, майонезів, пасти, соусів тощо.
Цей продукт на 100% складається з яєчного жовтка без будь-яких добавок.
Продукт без глютену.
Яєчний порошок вільного вигулу містить повноцінний жовток. Він багатий вітамінами і мінералами і відповідає параметрам свіжого курячого жовтка.
На 1 кг рідкого жовтка припадає 500 г порошку і 500 мл води, тобто приблизно 56 жовтків курячих яєць середньої ваги.
Порошкоподібний продукт, на відміну від свіжих, має більший термін придатності і не потребує транспортування та зберігання в холодильнику. Його легко дозувати та готувати.
Яєчний жовтковий порошок широко використовується у випічці, кондитерській справі та гастрономії. Вони також використовуються для виробництва майонезу, макаронних виробів, соусів, вершкових спиртів, фармацевтичних продуктів.
Найбільшою перевагою цього продукту є походження сировини, з якої він був виготовлений, а саме яєць від курей на вільному вигулі.
Дієтична інформація:
- кошерний продукт, сертифікований KLBD
- Продукт підходить для вегетаріанців і лакто-ово вегетаріанський
- безглютеновий продукт
- продукт підходить для діабетичної дієти
ПЕРЕВАГИ Яєчні жовтки в порошку:
- зручні у використанні та зберіганні
- зберігають оригінальні функціональні властивості курячих яєць
- широкий спектр застосування
- поєднується з будь-якою сировиною та напівфабрикатами кондитерські та хлібобулочні вироби
- відмінна розчинність
- повна гарантія мікробіологічної безпеки.
Рекомендації щодо застосування:
Змішайте порошок жовтка курки вільного вигулу з водою у співвідношенні 1:1.
Рекомендується розчинити 500 г порошку в 500 мл води при температурі близько 20º C (що дає приблизно 56 жовтків курячих яєць середньої ваги)
Зберігання:
Зберігати в чистому, прохолодному та сухому місці, захищеному від сонячного світла, при температурі не вище 25º C і відносній вологості до 75%.
Термін придатності:
18 місяців з дати виробництва
Упаковка:
Поліетиленовий пакет закрито в паперовий мішок, прошитий для упаковок 5 кг, 10 кг і 25 кг
Doypack для упаковок 0,2 кг, 0,5 кг, 1 кг
Інгредієнти:
Сушений жовток курки вільного вигулу
Походження сировини: Польща, країни ЄС
Інформація про харчові властивості:
Вміст в 100 г продукту:
Енергетична цінність 2740 кДж / 667 ккал
Жирів 58 г
В т.ч.:
КВт. насичені жири 18,8 г
Kw. мононенасичені жири 27,9 г
Q. поліненасичені жири 10,9 г
Вуглеводи 2 г
Білок 33 г
Натрій 0,15 г
Сіль 0,37 г
(сольовий еквівалент: натрій х 2,5)
Клітковина 0 g
Вітаємо
Команда BakePlus Polska.