Кухня Конфіденційно Ентоні Бурден
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 200
Оплачивая «Секреты кухни Энтони Бурден», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Биографии, воспоминания» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Кухня конфіденційно Ентоні Бурден
Найзухваліша та найчесніша книга про їжу, коли-небудь написана.
Після її прочитання ви більше ніколи не дивитиметеся на ресторан так само.
Ентоні Бурден — культовий американський шеф-кухар, який назавжди змінив уявлення про їжу — без жалю розкриває темні залаштунки світу професійна кухня: брудна, галаслива, сповнена одержимостей, залежностей і нестримної пристрасті.
Любителі їжі знайдуть тут чуттєві описи смаків, перші кулінарні відкриття та страви, заради яких варто ризикнути всім. Ті, хто віддає перевагу гамбургеру з кіоску, із задоволенням прочитають, як насправді готуються страви для гурманів.
«Кухня конфіденційно» — перша, культова книга Бурдена — смішна, шокуюча й пізнавальна водночас. Написана мовою, гострою, як кухарський ніж, - соковитою, зухвалою та неповторною. Це галерея незабутніх персонажів: алкоголіків холодного фуршету, гриль-психопатів, кондитерів на межі божевілля та майстрів пасти з Еквадору. Блискучий соціальний аналіз гастрономії, дика субкультура зі своїми правилами. Треба прочитати – і до біса добре.
EAN: 9788384258248
Видавництво: Buchmann