Оливковое масло Pamako MONOVARIETAL Extra Virgin 500 мл БИО

Горное органическое оливковое масло первого отжима из одного вида (моновариальных) оливок Цунати. Это редкое оливковое дерево, корни которого уходят в минойскую эпоху, а некоторые экземпляры в роще г-на Андрулакиса очень и очень старые. Эти преимущественно местные деревья растут вокруг скал в горах, а конкретный климат идеален для их выращивания.

Благодаря очень высокому содержанию полифенолов (включая производные тиризола и гидрокситиризола) оно соответствует предположениям Европейская комиссия (постановление ЕС 432/2012), говоря о пользе для здоровья от употребления мин. 20 г оливкового масла в день, которое предотвращает окисление жиров, содержащихся в крови.

Многократные награды на престижных конкурсах по всему миру

• Урожай: октябрь 2022 г.
• Срок годности: 15.10.2024 г.
• Кислотность партии : 0,29%(тест 24 ноября 2022 г.)
• Содержание полифенолов: 2157 мг/кг (тест 23 ноября 2022 г.)
• Страна-производитель: Греция, Крит.
• Объем: 500 мл.
• Бутылка из темного бессвинцового стекла.
• Состав: 100% оливковое масло Цунати. масло

Пищевая ценность в 100 мл:

• энергетическая ценность: 3389кДж/824ккал
• жиры 94,1г
• жирные кислоты: насыщенные 12,6 г; мононенасыщенные 69,4 г; полиненасыщенные 12,1 г
• углеводы 0,0 г, в том числе сахара 0,0 г
• белки 0,0 г
• соль 0,0 г

Компания Pamako была основана в 2014 году Эфтихиосом Андрулакисом, молодым человеком с большой страстью и знаниями, который после двух лет непрерывных исследований и испытаний, при поддержке своей семьи и опыта старших поколений, разработал метод получения оливкового масла высочайшего качества.

Па-ма-ко, слоговое письмо древнемикенского греческого письма, означает: лекарство.

СБОР УРОЖАЯ

- многовековые оливковые деревья (виды Цунати и Коронейки) растут в труднодоступной горной местности (на высоте 500-700 м над уровнем моря), где сбор оливок производится вручную и длится около 4 недель

- каждая партия оливок поступает на мельницу в один и тот же день и при низкой температуре и в течение строго определенного периода времени получается сок, сохраняющий богатство ароматов и драгоценные полифенолы

- масло хранится в резервуарах из нержавеющей стали, при соответствующей температуре, защищенном от солнечных лучей и воздуха.

УПАКОВКА

- специально разработанная бутылка, изготовленная в Венеции из стекла без оксидов свинца в составе, с зеркальным наружным слоем, защищающим масло от света.

- торец бутылки имеет форму специального «носика», предотвращающего капание, чтобы ни одна капля уникальной жидкости не пропала зря

- бутылка закрывается натуральной цельной пробкой, склеенной органическим клеем, с деревянным березовым колпачком

- для дополнительной защиты уникального масла в бутылку (между маслом и пробкой) впрыскивается аргон - нейтральный, без запаха, бесцветный, тяжелее воздуха газ с отличной защитой от окисления

- этикетка (подвешивается на веревке, скрепленной позолоченным или посеребренным наконечником) из картофельной бумаги, а принт выполнен экологической печатной краской

- в подарочный комплект входит мягкая салфетка, которая служит подставкой для стеклянной бутылки

Как заверяет г-н Эфтихиос, эта уникальная упаковка настолько хорошо защищает масло, что при хранении в ней даже через 15 месяцев после розлива оно не изменит ни одного своего параметра и будет сохраняет 100% своих свойств питательных веществ.