Еда и эмоции. Как бороться с перееданием

ISBN: 9788301249786

Автор: Полина Бартосик, Паула Госа-Квятковска, Юстина Малиновска

Год выпуска: 2026.0000

Проблема не в еде. Часто это решение проблемы.

Компульсивное переедание (BED) — одно из наиболее распространенных расстройств пищевого поведения и в то же время одно из наименее изученных. В течение многих лет людям, страдающим от переедания, говорили, что им не хватает силы воли, что им нужно больше контролировать себя или что их трудности не являются настоящей болезнью. Между тем, BED является признанным диагностическим учреждением, эффективное лечение которого требует профессионального, чуткого и многопланового подхода.

Эта книга была создана именно из-за необходимости изменить этот образ мышления. Это результат опыта авторов, полученного в ходе работы с пациентами, и сотен бесед с людьми, которые годами боролись с приступами переедания, часто в одиночестве, чувстве вины и глубокого стыда. Это публикация, которая помогает понять механизмы, лежащие в основе расстройства, показывает его психологические и биологические детерминанты и дает читателю инструменты для сознательной работы над восстановлением здоровых отношений с едой.

Вы не найдете здесь очередной ограничительной диеты, простых рецептов или мотивационных слоганов. Вместо этого вы получите надежные знания, основанные на современных научных данных и практических советах, которые помогут вам лучше понять свои собственные эмоции, поведение и потребности. Авторы показывают, что еда очень часто становится способом справиться с душевными страданиями, стрессом, напряжением или тяжелыми переживаниями, а путь к выздоровлению начинается с понимания, а не с осуждения себя.

Публикация шаг за шагом знакомит читателя с наиболее важными вопросами, связанными с компульсивным перееданием. В ней объясняется, что такое приступы переедания, какие психические и биологические процессы за них отвечают и почему так сложно разорвать порочный круг ограничений, потери контроля и чувства вины. Особое внимание было уделено роли эмоций, защитных механизмов, убеждений, образа мышления и влиянию семейной среды, культуры и средств массовой информации на развитие и поддержание расстройства.

Это ценное чтение для людей, борющихся с компульсивным перееданием, их близких, а также психологов, психотерапевтов, психиатров, диетологов, врачей и всех специалистов, работающих с пациентами с расстройствами пищевого поведения. Объединив современные научные знания с клиническим опытом авторов, книга представляет собой практическое руководство, которое помогает лучше понять одно из наиболее распространенных, но до сих пор недостаточно изученных расстройств пищевого поведения.

Публикация представляет собой второй том новой издательской серии PZWL, подготовленной в сотрудничестве с Национальным институтом общественного здравоохранения PZH - Национальным исследовательским институтом. Серия создана для людей, ищущих достоверные, практические знания о питании, здоровье и образе жизни, основанные на доказательной медицине. Он сочетает в себе новейшие результаты научных исследований с опытом экспертов учреждения, которое на протяжении многих лет задает направления развития диетологии и образования в области питания в Польше. В серию вошли шесть публикаций, в которых в доступной форме представлены важнейшие вопросы современной профилактики и диетотерапии.