Плита из обожженной глины бискотто

• диаметр ок. 33 см.
• толщина 1,1 см.
• вес 1 кг.
• плиты можно использовать как отдельный камень для выпечки,
• изготовлены 100% вручную в Италии - это ремесленный продукт, и все наши плиты изготавливаются вручную признанными итальянскими мастерами из натуральных и экологически чистых материалов.
• продукт, посвященный печам: Ariete 928 (красный и черный)и другие, имеющие камень диаметром до 32,5 – 33 см.

Целью создателей было создать прекрасную основу для выпекания при очень высоких температурах, необходимых для неаполитанской пиццы (500°C), что позволило бы предотвратить подгорание дна пиццы, гарантируя при этом абсолютную нетоксичность и безопасность для здоровья, а также очень малый вес и относительно невысокую стоимость.

Месяцы доработок и подбора соответствующей смеси лучших ингредиентов позволили создать продукт, который идеальное дополнение к плитам Ariete 928.

В связи с ручным производством размеры и вес могут незначительно отличаться.

Руководство для мастеров домашней пиццы

Мы БЕСПЛАТНО добавляем нашу оригинальную электронную книгу к каждому заказу!

В электронной книге собраны практические советы и рекомендации, которые позволят вам в полной мере использовать возможности печей для пиццы VIAGGIO, камней и аксессуаров. В нее также войдут рецепты и кухонные идеи, которые сделают вашу пиццу и другую выпечку еще лучше!

В электронной книге вы, среди прочего, найдете:

• рецепт пиццы по-нью-йоркски,
• рецепт теста для пиццы за 72 часа,
• рецепт быстрой пиццы,
• рецепты для соусов для пиццы,
• рецепты хлеба, булочек, лепешек, круассанов,
• практические советы и рекомендации.