Домашний хлеб Лорен Чаттман
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 10
Заказывая «Домашний хлеб Лорен Чаттман» данный товар из каталога «Мировые и региональные кухни», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
домашнее выпекание Лорен Чаттман
Автор: Лорен Чаттман
Размеры: 23x16 см
Год публикации: 2024
ean: 9788381510158
Домашний курс для выпечки хлеба: здоровые, сохраненные и вкусные - от хрустящей кожи до последней крошки Выпечка хлеба дома стала коммерчески похвальной в последние годы. Если вас искушает видение горячей, ароматной буханки, вытащившейся из собственной духовки, воспользуйтесь советом автора этой популярной книги. Лорен Чаттман предлагает доступный курс для выпечки хлеба. Он предупреждает все вопросы и рассказывает о неловких ситуациях, которые могут произойти при выпечке хлеба дома. Он делит многочисленные рецепты хлеба от света и полной фрезерной муки, с зернами, семенами и сушеными фруктами. Он приглашает почувствовать вкус различных народов: в Brioszki, Chałki, Ciabatts, английских булочках, польском хлебном хлебе или целом. Узнайте секреты выпечки хорошего хлеба: • Купите лучшие ингредиенты, научитесь хранить их правильно и правильно справляться с ними. • Узнайте, что такое закваска, как ведет себя дрожжи и как контролировать ферментацию при приготовлении различных типов хлеба. • Научитесь замесить тесто для хлеба - вручную или кухонного робота. • Откройте для себя секреты хлебного пирога: ферментация, замесивание, формирование буханки, выращивание и резание.