Caputo Nuvola 5 кг Пшеничная мука Супер Тип 0 Для Пиццы Тип W 320–340
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 161
Оплачивая «Caputo Nuvola 5 кг Пшеничная мука Супер Тип 0 Для Пиццы Тип W 320–340» данное изделие из «Мука и хлебные смеси» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
✅ Caputo Nuvola 5 кг Пшеничная мука Супер Тип 0 Для пиццы Тип W 320–340
Хотите приготовить пиццу с исключительно пышными, высокими краями и легким, идеально воздушным тестом? Caputo Nuvola Super Type 0 W 320–340 — профессиональная итальянская мука, разработанная фабрикой Капуто специально для современной неаполитанской пиццы, фокаччи и выпечки, требующей высокой гидратации и длительного брожения. Благодаря тщательно подобранным параметрам он придает тесту превосходный объем, эластичность и уникальную структуру.
Упаковка 5 кг идеально подходит как для профессиональных пиццерий и пекарен, так и для любителей домашней выпечки. Мука прекрасно сочетается с такими предпочтениями, как бига или пулиш, благодаря чему готовая пицца радует хрустящей основой, пышным краем и насыщенным ароматом.
Почему стоит выбрать этот товар? Откройте для себя наиболее важные преимущества:
🍕 Идеально подходит для современной неаполитанской пиццы — позволяет получить высокие, легкие и идеально воздушные края, а также нежную внутреннюю часть теста.
🌾 Мука пшеничная Тип 0 Вт 320–340 – идеально подходит для теста с высоким уровнем гидратации, обеспечивая легкость замеса, растягивания и формования.
⏳ Идеально для длительного брожения - высокая мощность брожения позволяет приготовить тесто с насыщенным вкусом, превосходной структурой и исключительной легкостью.
👨🍳 Профессиональное качество — выбрано пиццайоло и кондитерами по всему миру за повторяемые результаты и высочайшее качество выпечки.
🥖 Универсальное использование — идеально подходит для пиццы, фокаччи, пиццы на противне и другой дрожжевой выпечки, требующей крепкой муки.
📦 Упаковка 5 кг - практичный размер, подходящий как для профессионального общепита, так и для людей, регулярно готовящих домашнюю выпечку.
Чистый и качественный состав
🌾 100% натуральная пшеничная мука Тип 0 - производится из отборного зерна пшеницы, без добавления консервантов и улучшителей.
💪 Высокое содержание белка (13,5%) - поддерживает образование прочной клейковины, благодаря чему тесто остается упругим, эластичным и прекрасно поднимается в процессе ферментация.
🇮🇹 Традиция итальянского помола - продукт известной мельницы Капуто, которая уже более 100 лет производит профессиональную муку, ценимую пекарями и пиццайоло во всем мире.
Полный состав
Состав: 100% пшеничная мука 0.
Аллергены: продукт содержит пшеницу (глютен). Может содержать следовые количества сои.
Пищевая ценность в 100 г продукта
- Энергетическая ценность: 1472 кДж / 347 ккал
- Жиры: 1 г
в том числе насыщенные жирные кислоты: 0,2 г
- Углеводы: 70 г
включая сахар: 1 г
- Клетчатка: 3 г
- Белок: 13,5 г
- Соль: 0,001 г