Аппликатор наполнитель для колбасных изделий fi 80+ сетка 100/36 25 м на 0,5-1,3 кг ввода
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 742
Приобретая «Аппликатор наполнитель для колбасных изделий fi 80+ сетка 100/36 25 м на 0,5-1,3 кг ввода» данный товар из каталога «Шприцы» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Полезный набор для приготовления домашнего мяса и сыров.
**Аппликатор с выходным диаметром 80 мм для облегчения закладывания мяса или сыра в сетку
**Сетка 100/36, 25 м белая (для груза весом примерно от 0,5 до 1,3 кг)
Небольшой аппликатор для облегчения фарширования мяса в комплекте с мясной сеткой 100/36 длиной 25 м (в натяжении)
Аппликатор подходит для сеток следующих размеров:
- 100/36
- 125/36
Очень удобный аппликатор для фарширования ветчины, окорока, свиные шейки, говяжьи и свиные корейки, филе индейки и сыры в мясные сетки.
Аппликатор облегчает размещение сырого мяса или сыра в сетке перед дальнейшей обработкой.
Параметры аппликатора фи 80
- длина 135 мм
- входной диаметр 130 мм
- выходной диаметр 80
- аппликатор можно мыть в посудомоечной машине или вручную
Назначение:
- для мелкого копчения мясо (0,5-1 кг, вырезка): Сетки диаметром ок. 100 мм (тип маркировки 12 или 100/36)
- для копченостей среднего размера (07-1,3 кг, бекон, окорок): Сетки диаметром ок. 125 мм (тип маркировки 16 или 125/36)
Сетка для мяса Classic – стандартная сетка для приготовления домашних мясных изделий и сыров. Благодаря нашей сетке коптить, запекать или готовить мясо станет значительно проще.
Сетка рекомендуется для производства изделий из нежного мяса, вырезки, филе птицы и рыбы, а также сыров.
Параметры сетки:
- сечение 100 мм
- количество отверстий по окружности 36
- длина 25м.
- предназначена для мяса весом примерно до 0,7 кг.
- изготовлена из резиновых нитей и полиэфирной пряжи.
- Изделие имеет сертификат ПЖ.
Специально подобранные материалы позволяют осуществлять тепловую обработку мяса до температур:
- 220 °С - копчение и запекание без изменения его аромата и вкус.
- 120 °C – приготовление
Метод помещения мяса в сети:
Мы можем легко и быстро натянуть сетку для мяса на аппликатор, расположенный в вертикальном положении.
Натянув сетку, в более широкое отверстие просовываем соответствующий кусок мяса и проталкиваем его через трубку....
.... затем несколько раз поверните мясо вокруг своей оси и добавьте следующую порцию.